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Farina di lenticchie gialle bio
Fonte di proteine e fibre
Ricca di ferro , zinco e manganese
Fare bollire 1 litro di acqua
e aggiungere 7g di sale
Aggiungere 100g di pasta Felicia
e mescolare regolarmente
Scolare la pasta, condire con
la salsa preparata e servire
Gusto naturale
E' stata davvero una scoperta, un mix eccellente tra salute e gusto! Oggi ho potuto provare le caserecce con una crema di melenzane e ricotta, la pasta con farina di lenticchie gialle è ottima, tiene bene la cottura ed ha un gusto delicato, che si mixa bene con i condimenti. Questa tipologia di pasta a base di legumi è una idea geniale, che sicuramente consiglierò a chi non può mangiare glutine o ha una dieta vegetariana o vegana.
Dott.ssa Valeria Gentile
Difficoltà: Bassa Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10-12 minuti Ingredienti: Caserecce di Lenticchie Gialle Bio 250 g Patate 200 g 1 spicchio d’aglio Rucola 100 g Olio extra
SCOPRI| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PASTA FELICIA® | |
| Energia | 1412 KJ - 334 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,7 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi |
0,4 g |
| Carboidrati | 50 g |
| di cui Zuccheri |
1,2 g |
| Fibre | 7,6 g |
| Proteine | 26 g |
| Sale | <0,01 g |
| Fosforo | 310 mg (44% VNR*) |
| Ferro | 5,2 mg (37% VNR*) |
| Zinco | 3,2 mg (32% VNR*) |
| Manganese | 1 mg (50% VNR*) |
| * VNR: Valori Nutritivi di Riferimento | |
